Nachbericht zum 20. Streuobsttag Baden-Württemberg 2026
Am 18. April 2026 fand der 20. Landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg statt. Rund 200 Teilnehmende aus Praxis, Forschung und Verbänden verfolgten die hybride Fachtagung. Unter dem Motto „Klimaresilienz und junge Köpfe“ standen die Nachwuchsgewinnung für den Streuobstbereich sowie die Anpassung der Bestände an den Klimawandel im Fokus. Veranstaltet wurde die Tagung von Hochstamm Deutschland e. V., der Akademie Ländlicher Raum Baden-Württemberg, der Universität Hohenheim und dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Präsentationen der Veranstaltung stehen online zur Verfügung.
Thema 1: Alleinstellungsmerkmale von Streuobst
Nach der Begrüßung und einem Überblick über aktuelle Streuobst-Projekte stellte Sandra Panhuber von Streuobst Österreich "Alleinstellungsmerkmale von Streuobst" vor. Sie hob in ihrer gemeinsam mit Christian Holler vorbereiteten Präsentation insbesondere die Bedeutung alter Obstsorten und deren gesundheitliche Vorteile, die hohe Artenvielfalt sowie die Funktion von Streuobstwiesen als wichtiges Genreservoir hervor und formulierte 10 USPs für Streuobst:
- Streuobst ist in vielen Regionen ein Alleinstellungsmerkmal
- Streuobstwissen ist spezielles Fachwissen
- Streuobstanbau ist immaterielles Kulturerbe
- Alte (Streuobst-) Sorten haben gesundheitliche Vorteile
- Streuobstwiesen sind absolute Hotspots der Artenvielfalt
- Das Genreservoir im Streuobstbau ist riesig
- Streuobstholz ist ein begehrtes Möbelholz
- Herausforderungen im Streuobstbau sind (leider auch) ein Alleinstellungsmerkmal
- Streuobstanbau ist die nachhaltigere Form der Obstbaus
- Streuobstwiesen sind multifunktional
Thema 2: Frischer Wind auf der Wiese
Nach der Mittagspause stand die Nachwuchsgewinnung für den Streuobstbereich im Mittelpunkt. Der 17-jährige Lukas Stein berichtete aus persönlicher Sicht, was junge Menschen an Streuobst begeistert. Sigrid Jetter stellte die Jugendfachwartkurse vor, während Fabio Ruoff die Initiative „Zukunftsgeneration Streuobst“ präsentierte. Die anschließende Diskussion widmete sich der Frage, wie junge Menschen künftig stärker in die Arbeit auf Streuobstwiesen eingebunden werden können.
Thema 3: Klimaresilienz in der Praxis
Am Nachmittag stand die Anpassung der Streuobstwiesen an den Klimawandel im Fokus. Dr. Janet Maringer stellte Forschungsergebnisse zu klimaangepassten Unterlagen vor und betonte, dass sich keine einzelnen Sorten generell empfehlen lassen. Rebekka Honecker bestätigte anhand eines bayerischen Forschungsprojekts, dass eine hohe Sortenvielfalt die beste Strategie zur Klimaanpassung ist. Thomas Weltner erläuterte weitere Einflussfaktoren auf die Vitalität von Streuobstbäumen. Den Abschluss bildeten Gerd Meyer und Johannes Wagner mit einem Vortrag über innovative Anzuchtverfahren, insbesondere die Anzucht von Obstbäumen in sogenannten Affolterkisten.
Alle Vorträge zum Herunterladen
Alle Präsentationen zum Herunterladen gibt es hier (unter der Rubrik weitere Informationen und Downloads): https://alr-bw.de/,Lde/startseite/veranstaltungen/260418_Streuobsttag
